近日，瀾滄拉祜族自治縣景邁茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園項目——小新寨景邁普洱茶初制加工廠建設項目試點生產(chǎn)線投入使用。該生產(chǎn)線可填補普洱茶初制加工智能化技術和標準化生產(chǎn)方面的缺失，并具備規(guī)?；a(chǎn)和生產(chǎn)過程清潔化功能，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準和質(zhì)量，實現(xiàn)節(jié)本、增產(chǎn)、提效目標。
  該項目由昆船集團開發(fā)，主要對普洱茶鮮葉進行初制加工后形成干毛茶(茶料)，是數(shù)字農(nóng)業(yè)新技術在普洱茶初制領域的首次應用。與傳統(tǒng)制茶工藝相比，這條生產(chǎn)線可實現(xiàn)清潔化、智能化生產(chǎn)，提升鮮葉初制生產(chǎn)加工水平，減少人工干預，降低人工成本。
  初制加工是茶葉內(nèi)在品質(zhì)形成的核心環(huán)節(jié)。剛剛采摘下的茶芽在智能設備上經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、晾曬等工序，每一道都精準控制，制成的干毛茶稱重裝箱出廠并帶有二維碼標簽，可追溯產(chǎn)品品牌、茶品類型、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)批次等信息。
  普洱市景邁山投資開發(fā)管理有限公司董事長周志春介紹，這條生產(chǎn)線每小時可加工300公斤鮮葉，只需1至2名工人就可以實現(xiàn)所有環(huán)節(jié)全覆蓋。按每天生產(chǎn)16個小時計算，可處理鮮葉4800公斤、產(chǎn)出干毛茶1200公斤。
  該生產(chǎn)線的運營，不僅解決了當?shù)夭鑸@加工力量不足、運輸過程繁瑣的問題，還能提高周邊茶葉加工點的加工能力和水平，對于引領普洱茶初制加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進普洱茶加工標準化、清潔化、智能化，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效有著重要意義。